Salud
Es natural preguntarse cómo un cambio en la dieta podría afectar nuestra salud, y puede parecer desalentador desviarse de la norma en términos de lo que comemos.
Pero la verdad es que la dieta típica occidental no es buena para nosotros, esto se conoce desde hace mucho tiempo. Una gran cantidad de personas consumen una dieta poco saludable, mientras que las dietas veganas han demostrado ser buenas para la salud.
Por supuesto, también es totalmente posible tener una dieta vegana poco saludable: puedes comer solamente donas y chocolate, ¡así que vegano no siempre significa saludable! Pero una dieta vegana balanceada puede proporcionar todos los nutrientes que necesitas, como lo explicarán los enlaces a continuación.
Main links
The Game Changers
Un luchador de UFC habla con científicos y atletas de élite en su búsqueda de la dieta óptima para conseguir un buen rendimiento y una salud excelente.
Tenedores sobre cuchillos
El documental retrata la opinión de dos médicos respetados a nivel mundial, quienes han dedicado su vida a estudiar la alimentación de las personas y gracias a esto, han visto como un ser humano puede condenar su vida debido a la alimentación incorrecta.
Proteína
Este video es el primero de una serie que aborda las preocupaciones nutricionales más comunes en una dieta vegana. (En inglés, con subtítulos disponibles en español.)
Nutricionistas veganos
Portal con información sobre nutrición y recetas.
Mitos y verdades
No te asustes si no eres vegana/o, y tampoco si no eres vegetariana/o: esta entrada está pensada sobre todo para ti. Si te llama la atención el veganismo pero tienes dudas, también es para ti. Si eres vegana/o hace poco tiempo también es para ti. Y si eres vegano desde hace años, también.